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臻 ★日本進口大馬士革(積層鋼)★~ 世界頂級主廚料理刀 240mm牛刀

NT$3,400 NT$2,000

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貨號: DHC80-2B 分類: , ,

型號:DHC80-2B
用途:萬用主廚料理刀
刃長:237 mm
全長:378 mm
刀寬: 49 mm
厚度:2.0 mm
重量:300±5g
鋼材:日本進口頂級大馬士革VG-10
握柄:楓木PAKKA材質

★日本進口頂級大馬士革鋼材VG-10
★刀面花紋清晰自然
★鋒利、韌性佳、而且不易鏽蝕
★刀柄為楓林PAKKA材質
★外型由國外設計師精心設計

○此刀型為一般廚房用刀,除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作
○大馬士革刀具長時間使用後,建議偶爾也要打磨才能長保如新,維持最佳鋒利狀態
○刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾,置放於通風乾燥處即可

 

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